Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 adet kabak
- Yarım su bardağı un
- 2 veya 3 dal yeşil soğan
- Yarım demek maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
Hazırlanışı
Öncelikle yumurtaları derince bir kaba alın.
Üzerine un ilave edin ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Tuzunu ayarlayın.
Üzerine kara biber ve pul biber ekleyin ve çırpın.
Daha sonra rendelenmiş ve suyu sıkılmış 3 adet kabağı ilave edin.
Üzerine ufak ufak doğranmış yeşil soğan , ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış bir tutam dereotu ilave edin ve karıştırın.
Mücver harcınız hazır.
Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ koyun ve kabak karışımından bir kaşık dökün.
Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alın.
Afiyet olsun.
EmoticonEmoticon