Malzemeler
- Ramazan pidesi
Sosu için gerekli malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
- Su
Üzeri için gerekli malzemeler
- Sosis
- Domates
- Sucuk
- Siyah zeytin
- Çarliston biber
- Kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle pizzanın sosunu hazırlayın.
Bir kaseye domates salçasını koyun.
Üzerine zeytinyağı dökün.
Kıvamını alması için su ekleyin ve üzerine kekik , tuz ve karabiber serpin.
Karıştırın.
Ramazan pidesini fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine sosu kaşıkla dökün.
Sosu elinizle bastırarak pideye yedirin.(Bu sayede sosun lezzeti , pideyi ısırdıkça ağzınıza gelir.)
Sosun üzerine kaşar peynirin rendesinin yarısını serpin.
Sucuğu ve sosisi küp küp doğrayın.
Siyah zeytinin çekirdeklerini çıkartıp ikiye bölün.
Çarliston biberlerin iç çekirdeklerini temizleyin ve halka şeklinde doğrayın.
Domatesleri de yarım ay şeklinde söğüşlük dilimleyin.
Hazırladığınız malzemeleri sos sürdüğünüz pidenin üzerine serpiştirin.
Elinizle hafif bir şekilde bastırın.
Kaşar peynirin rendesini ilave edin.
Son olarak ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynir eriyene kadar pişirin.
Daha sonra fırından alıp servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
EmoticonEmoticon