Malzemeler
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı kadar kırmızı mercimek
- Yaklaşık olarak 1.5 litre su
- Birkaç dal brokoli
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domatese salçası
Hazırlanışı
İlk olarak tencerenize küp küp doğranmış orta boy patates , irice doğranmış havuç , doğranmış soğan , sarımsak ve yarım su bardağı kırmızı mercimek koyun.
Üzerine su ilave ederek kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşayınca brokolileri ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
Diğer taraftan uygun bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritin ve üzerine un ekleyerek hafifçe kavurun.
Üzerine domates salçasını ilave edin ve karıştırın.
Hazırladığınız sosu pişen sebzelerin üzerine dökün.
Çorbanızın tuzunu ayarlayın.
Ardından tencereyi ocağa alarak brendır yardımıyla güzelce ezin.
Çorbanız birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun.
EmoticonEmoticon